Món thịt băm khoai tây rim mặn ngon đậm đà

  • 3 weeks ago
  • 15 Views
  • 0 0

Món thịt băm khoai tây rim mặn với thịt băm mềm ngọt, đậm đà kết hợp với khoai tây nghiền mịn mượt, ngậy thơm ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì ngon tuyệt.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Đặc sản Việt Nam vào bếp và cùng học cách làm thịt băm khoai tây rim mặn này ngay nhé!

mon thit bam khoai tay rim man ngon dam da - Món thịt băm khoai tây rim mặn ngon đậm đà

Khoai tây hấp chín nghiền nhuyễn

  • Tỏi, gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ.
  • Thịt nên chọn loại thịt có lẫn chút mỡ mua về đem bóp với chút muối, rửa xả lại cho sạch.
  • Để ráo bớt nước rồi cho ra thớt băm nhỏ.
  • Cho thịt vào bát tô ướp cùng gừng, tỏi băm + 2 thìa nước mắm + 1 thìa cà phê hạt nêm, trộn đều.
  • Ướp trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm kỹ gia vị.

mon thit bam khoai tay rim man ngon dam da 1 - Món thịt băm khoai tây rim mặn ngon đậm đà

Xào thịt băm

  • Xào đến khi thịt săn lại và tỏa mùi thơm thì nêm 1 thìa canh nước mắm + nước tương, đường, bột gà vừa đủ vào chảo.
  • Đảo để gia vị hòa tan và ngấm đều vào thịt trong khoảng 2 – 4 phút.

mon thit bam khoai tay rim man ngon dam da 2 - Món thịt băm khoai tây rim mặn ngon đậm đà

Cho khao tây vào chảo thịt đảo đều

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *