Món bò kho chuẩn vị miền Nam cả nhà mê tít

  • 3 weeks ago
  • 24 Views
  • 0 0

Món bò kho chuẩn vị miền Nam bổ dưỡng giàu đạm với màu sắc đẹp, miếng thịt bò mềm, cà rốt giòn, ăn kèm với bánh mì thì quả thật ngon không gì bằng.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Đặc sản Việt Nam vào bếp và cùng học cách làm bò kho chuẩn vị miền Nam này ngay nhé!

mon bo kho chuan vi mien nam ca nha me tit - Món bò kho chuẩn vị miền Nam cả nhà mê tít

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

  • Thịt bò mua về, bạn cho vào thau cùng 1 nửa số gừng đập dập, và 3 muỗng rượu trắng, trộn đều 5 phút. Sau đó rửa sạch lại với nước là được.
  • Để cho thịt bò ráo nước, sau đó cắt miếng vừa ăn, lưu ý không cắt miếng quá nhỏ, vì khi nấu thịt bò sẽ teo nhỏ lại nữa.

mon bo kho chuan vi mien nam ca nha me tit 1 - Món bò kho chuẩn vị miền Nam cả nhà mê tít

Ướp thịt bò cùng gia vị

Bước 4:

  • Cho vào nồi 1 ít dầu ăn, cho hết phần sả, gừng, ớt, hành, tỏi băm nhuyễn và hết phần sả đập dập vào đảo đều.
  • Sau đó cho phần thịt bò đã ướp vào xào, xào khoảng 10 phút để thịt săn lại, nhớ để lửa lớn.
  • Sau đó cho nước dừa vào, rồi lại cho tiếp 1l nước vào.
  • Đậy nắp lại, đợi phần nước sôi lên, bạn mở nắp hớt bỏ bọt. Hạ nhỏ lửa lại.

mon bo kho chuan vi mien nam ca nha me tit 2 - Món bò kho chuẩn vị miền Nam cả nhà mê tít

Cho các nguyên liệu vào nồi bò kho rồi nêm nếm lại

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *